【基层动态】海门区市场监管局打造 “新模式” 做实做

发布日期:2020-08-07 01:05   来源:未知   阅读:

民以食为天,食以安为先,食品安全问题一直是关乎民心民情的重点话题。海门正逢省级食品安全示范城市创建的关键时刻,海门区市场监管局高度重视,前期已召开专题工作会议部署创建工作,近期又分业态、多形式、重闭环,做实做细食品安全监管,切实做好食安城市创建工作。

一、分业态,精准化抓落实

结合实际情况,对食安城市创建中涉及到的单位主体如农贸市场、食品生产企业、小作坊、大中型超市、餐饮等,针对不同业态,采取不同的工作方法和宣传方案。如下属余东分局辖区内仅有3家食品生产企业,生产产品类别差异大,并结合生产企业普遍台账资料相对齐全的实际情况,采取了逐家检查的方式,对生产过程中人流物流交叉问题、加工场所卫生情况等问题提出了整改要求。而对于农贸市场、大中型超市,这些共性问题突出,个性化差异较小的业态单位,余东分局组织了食安城市创建知识培训,采用了“先自查自改,后监督落实”的方式监管。

二、“新模式”,多样化提质量

在此次食安城市创建工作中,一改以往单一讲解的培训方式,采用了“讲解+观摩+交流”的新模式,增加了培训互动性和操作性,提高了培训质量,夯实了创建食安城市工作的基石。如在对大中型超市的食安城市创建宣传和落实工作中,召集辖区内大中型超市,首先对食品销售规范进行了仔细讲解,随后带领大家前往附近一家大型超市,进行现场观摩交流,讲解员对超市中容易出现问题的散装食品、保健食品、食用农产品等明确了要求,对该超市中做得比较到位的地方进行了总结,对存在的问题提出了具体的整改建议。超市负责人表示通过观摩、对比发现了自身的问题,也捋清了整改头绪,深感这样的培训方式效果好、收获颇丰。

三、重闭环,规范化稳成效

闭环检查工作的有序开展,对提高辖区内食品经营规范化水平,起到了至关重要的作用。该局在实施食品日常监督检查中,坚持做到对发现问题的经营单位和个体户,及时向其发出监督整改意见书,并整理成相应的电子化台账,在整改期限满后,及时组织人员进行复查,注重闭环,确保问题整改率达100%。

来源:海门区市场监管局

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